主料:
蚕豆,
400g,
蒜,
100g
辅料:
干辣椒适量,
五香粉,
少许,
盐,
1匙,
酱油适量,
鸡精,
少许蒜花蚕豆的做法步骤
1.蚕豆煮熟后浸泡了一下午。
2.蒜苗。
3.蒜切成蒜花。
4.锅中放油,先用小火爆干辣椒。
5.放入蒜花,开大火翻炒。
6.再倒入蚕豆,加一匙盐。
7.再放酱油、五香粉,继续翻炒,炒至汁完全快收干时加点鸡精关火装盘。
8.成品,香香的带点微辣,下饭好吃。
TAGS:
凉菜 家常菜 蚕豆
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